所有原材料提前最好准备,牛肉我是阉了3天卤好切块
香菇头一天泡好
切丁
牛肉卤好切丁
蒜打成泥
小米椒切碎
花生可自己炒,也可在炒房买回来拨
先倒入油将蒜蓉花椒粉一起
再给小米椒
再加入香菇尖椒,不停翻炒
加入牛肉,豆鼓、黄豆酱、甜面酱、不停翻炒
最后给完所有材料不停搅拌,在给冰糖煮香放凉
倒入花生粒吸油
冷却后罐瓶
上传你做的纯手工自制牛肉酱