纯手工自制牛肉酱

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本人长期在家带娃,所以在家没事就研究菜品,加上自身多做菜有兴趣爱好、                 YiYi MaMi纯手工牛肉酱......早餐、中餐、晚餐必备[偷笑][偷笑],炒粉、炒面炒饭、下面、炒菜、火锅、蘸饺子等......只要你想得到,都能用上。                                                            🤨楼下餐厅越吃越不香怎么办?
🤨到了饭点不知道点什么怎么办?
🤨食堂大妈的饭菜越来越不想吃怎么办?
工作虐我千百遍,我待工作如初恋❕❕❕
快给生活加点猛料😄😄😄
因为本人两个一做所以量比较多!仅供参考
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用料  

牛肉 1000克
香菇 1000克
花生粒 500克
一斤
2块
小米椒 一斤(按个人喜好)
花椒 一两
黄豆酱 1瓶
尖椒 一大碗
甜面酱 1瓶
豆鼓 4袋
冰糖 4大块
半壶

纯手工自制牛肉酱的做法  

  1. 所有原材料提前最好准备,牛肉我是阉了3天卤好切块

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤1
  2. 香菇头一天泡好

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤2
  3. 切丁

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤3
  4. 牛肉卤好切丁

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤4
  5. 蒜打成泥

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤5
  6. 小米椒切碎

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤6
  7. 花生可自己炒,也可在炒房买回来拨

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤7
  8. 先倒入油将蒜蓉花椒粉一起

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤8
  9. 再给小米椒

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤9
  10. 再加入香菇尖椒,不停翻炒

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤10
  11. 加入牛肉,豆鼓、黄豆酱、甜面酱、不停翻炒

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤11
  12. 最后给完所有材料不停搅拌,在给冰糖煮香放凉

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤12
  13. 倒入花生粒吸油

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤13
  14. 冷却后罐瓶

    纯手工自制牛肉酱的做法 步骤14

小贴士

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该菜谱发布于 2019-12-21 16:15:20
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纯手工自制牛肉酱的答疑

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