家常汤粉

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虽然卖相一般,但味道真是好的没话说,酸酸辣辣,口感丰富,冬天吃很暖很舒服哦。只放一小丢丢油,也算低卡了。

用料  

米粉 一把
香菇 3朵
杏鲍菇 1个
白菜 4片
豆腐 一小块
卤猪蹄 半只
鸡胸肉 一小块

家常汤粉的做法  

  1. 鸡肉切丝,先行滑炒,备用。

  2. 白菜、豆腐、香菇、杏鲍菇切细丝,葱姜蒜切丝,备用。

  3. 热锅,一调羹油,煸香葱姜蒜,下菜丝,翻炒至白菜出水,加入热水,烧开,放鸡丝和拆成小块的猪蹄,中火煮。快好的时候放盐、豉油、耗油、麻酱、白胡椒粉、鸡汁,再煮3分钟。

    家常汤粉的做法 步骤3
  4. 另一锅烧水,放入泡软的米粉,煮粉8分钟左右。软硬适合的时候分盛到碗中,浇入煮好的菜和汤。

    家常汤粉的做法 步骤4
  5. 吃的时候可以加醋、辣椒油等。

    家常汤粉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-12-21 17:16:51
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