茄子切成这个形状，然后放到水里泡一会
从水里捞出
每个茄子都粘满干淀粉，缝隙内也要粘到
这是粘满后的样子
锅内热油下入粘好淀粉的茄子
这是炸好后的状态，变成有沙沙响的状态
锅底留油放入番茄酱炒熟，然后放入清水
熬开后放入白醋
放入白糖熬一会
再放一点盐，放点水淀粉，熬成粘稠的酱汁
最后放点明油，浇到炸好的茄子上
开始享用吧！😄
上传你做的浇汁茄子
爱做菜的R小幸福
