【Gordon Ramsay】圣诞辣味坚果
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人做过这道菜
RunAwaySTELLA
很有暖意的圣诞小零食，开party的时候可以当做小点心。搭配热红酒食用更佳🎅
用料
【Gordon Ramsay】圣诞辣味坚果的做法
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开大火把铸铁锅稍微加热，把所有坚果一起倒进去翻炒30秒。
铸铁锅不太容易烧焦我全程大火，如果是比较薄的平底锅或者不粘锅可以用中火炒不然容易焦。一定要不停翻动。
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加盐，加辣椒粉和烟熏甜椒粉，不断搅拌。颠锅效果比用铲子好（拿铸铁锅颠锅我也是很拼了。
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大约1min，炒出辣椒粉的香气，加一支迷迭香（不用掰得很碎），再翻炒两下就可以出锅。
热食放凉都好吃。
小贴士
坚果可以各种选自己喜欢的，但是不建议用花生😂
