1.三个鸡蛋，加入0.5g盐，1小勺白醋，充分打散
2.西红柿切块备用
3.淀粉加水备用
4.国内加入适量油，烧热，加入鸡蛋
5.小火翻炒蛋液，待蛋液凝固
5.鸡蛋凝固后盛出备用
6.起锅烧油，小火，加入西红柿翻炒，加入1g盐，1g糖，少量水，炒一分钟，如有番茄酱可加一勺番茄酱，可使菜的颜色更漂亮
7.倒入水淀粉，片刻后倒入鸡蛋，收汁
8.装盘，洒葱花
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昔我往矣1989
