放适量盐料酒腌制二十分钟左右,左右开花刀,方便入味,一人份的鲈鱼有点小哈哈哈
锅中倒油,七八成热
放入鲈鱼,两面煎,锅有点小哈哈哈
煎至两面金黄备用
葱姜蒜爆香
放入鱼倒入调好的料汁
倒里面忘记拍照了,这是留的一点,准备最后放一点淀粉,料汁是醋糖生抽老抽清水
一直炖,最后倒入留的一点料汁(里面加了淀粉)直至浓稠
装盘,超级好吃,感觉汁更有味,舔盘的节奏
上传你做的家常版糖醋鱼