猪肉松 - 零添加辅食

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市面上的辅食种类繁多,说是没有防腐剂、无添加,但还是有所顾虑,所以母爱牌辅食上线了。

用料  

里脊肉 适量
柠檬 两片

猪肉松 - 零添加辅食的做法  

  1. 里脊肉去掉筋膜,切小块
    凉水浸泡20分钟后、在流水下冲3遍
    开水煮沸后将里脊肉放入锅中煮3分钟,将肉捞出,流水冲洗掉浮沫
    锅内换水、待水煮沸后将柠檬片、里脊肉煮25分钟后捞出放凉(肉块大可以多煮一会)

  2. 肉块发入保鲜袋中,用擀面杖将肉擀出肉纹,在用手撕成大小一致的肉丝

    猪肉松 - 零添加辅食的做法 步骤2
  3. 将肉丝放入炒锅中炒至没有水分(图上是快炒干时拍的,炒干比这个颜色深)

    猪肉松 - 零添加辅食的做法 步骤3
  4. 将放凉的肉丝装入料理机,低速搅拌20秒,如图细腻度,可根据月龄大小加、减搅拌时间。

    猪肉松 - 零添加辅食的做法 步骤4

小贴士

肉炒至没有水分即可,炒太干搅拌会变成粉末。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

猪肉松 - 零添加辅食相关分类

该菜谱发布于 2019-12-22 18:58:58
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