莲藕红豆炖凤爪
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人做过这道菜
月半糖耶娃
小资标题背后藏着一道朴实而温暖的汤品:莲藕鸡脚汤
作为一只汤星人，严严冬日怎么能少了这款富含胶质的美容汤。
顺道报下主材价格吧，鸡脚每市斤12元，本喵贪吃买了10只，花费16.9元;莲藕木有问多钱一斤，两节一共4元。一大锅汤炒鸡便宜有木有！
PS:操作都很基础，生食且形象不很美丽，所以就不上传分步骤的图片了
作为一只汤星人，严严冬日怎么能少了这款富含胶质的美容汤。
顺道报下主材价格吧，鸡脚每市斤12元，本喵贪吃买了10只，花费16.9元;莲藕木有问多钱一斤，两节一共4元。一大锅汤炒鸡便宜有木有！
PS:操作都很基础，生食且形象不很美丽，所以就不上传分步骤的图片了
用料
莲藕红豆炖凤爪的做法
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将买来的鸡脚用凉水浸泡半天，有条件的可以用流水一直冲洗
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鸡脚投入凉水锅中，待水滚沸
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另起一锅（有砂锅更好），这一锅是最后煲汤的锅，水一次加足才能保证原汤。水开后，将鸡脚捞入这锅中，加葱姜八角料酒。
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莲藕削皮，切成滚刀大块，不要太小，煲时间久了会碎掉，把莲藕和红豆投入锅内就慢慢煮吧！煮吧！
