准备一条活蹦乱跳的石斑鱼。
结束🐟的生命后,洗净,开口。用盐给它内外按个摩😌😌😌😌
倒入料酒、蒸鱼豉油,葱段姜丝,腌制。(大葱用光光了,小葱也是可以滴。)
腌制30分钟后,装盘。
放入蒸箱,或蒸锅。大火,10分钟左右。(看🐟的大小)
时间到了之后,停两分钟取出🐟。
把蒸鱼时的汤汁倒掉,不要。
重新淋入少量蒸鱼豉油,撒上香菜、葱丝或葱段。
国内烧少许热油。
热油浇在香菜和葱丝上。
做好,收工🤨🤨🤨🤨🤨
上传你做的清蒸石斑鱼🐟