新手绝对不会失败的姜撞奶
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人做过这道菜
-琅爷•
偶然出去吃了一次姜撞奶，觉得姜跟奶的组合也太美妙了。爱上一发不可收拾哈。
在下厨房找了好多姜撞奶的方法，用直接煮奶的方法，我几乎没成功过，温度70℃我用温度计控制也没用的哈，估计我是手残党。
最后找到这个方法，没有失败过。特别合适跟我一样没啥技术的新手哈！
我用的是小西牛的奶，特别特别的香，真的没吃过这么好喝的奶，大家可以买了试一试，有很香的奶香味。就是保质期太短了45天。
刚开始可以少量的试一试哈！
ps:水煮开了在放碗哈，冷水就放我还没试过(~_~;)
在下厨房找了好多姜撞奶的方法，用直接煮奶的方法，我几乎没成功过，温度70℃我用温度计控制也没用的哈，估计我是手残党。
最后找到这个方法，没有失败过。特别合适跟我一样没啥技术的新手哈！
我用的是小西牛的奶，特别特别的香，真的没吃过这么好喝的奶，大家可以买了试一试，有很香的奶香味。就是保质期太短了45天。
刚开始可以少量的试一试哈！
ps:水煮开了在放碗哈，冷水就放我还没试过(~_~;)
用料
新手绝对不会失败的姜撞奶的做法
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发挥你们的脑力，各种方法把姜汁挤出来哈
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加牛奶，还有白糖4克，这个糖量很适合我哈。
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准备好锅跟水，混合糖奶姜汁一起搅拌好，把水煮开把混合好的姜奶放上个蒸锅盖好，注意碗要保鲜膜啥的都可以盖好哈
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大火蒸5分钟，关火闷10分钟（6.7分钟也可以）
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成功啦！这个没有失败过哈！
