爆米花🍿️
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人做过这道菜
钫仔
给女儿和自己的小零食🤤
用料
爆米花🍿️的做法
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1、不粘锅放燃气灶上，中火，加少量的黄油融化；（第一次做失败用电磁炉温度不够，没办法爆开，要用火才成功）
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2、放入玉米粒，快速翻炒，让每颗玉米粒裹上油；
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3、倒入白糖 ，快速翻炒至融化；
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4、锅中有个别玉米粒比较积极，开始开花就可以盖上锅盖，转小火。
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5、端着不粘锅在火上边摇，这时候锅里就开始频繁开花了（要摇动不然受热不均匀容易烧焦）
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6、关火，静置30秒再开盖，又白又胖的玉米花可以吃了。
小贴士
爆米花玉米是淘宝上买的。可以用植物油代替，但是黄油爆更香颜色也更好看。
