蔓越莓饼干

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用料  

低筋面粉 230克
黄油 120克
60克
蔓越莓干 70克
鸡蛋 1个

蔓越莓饼干的做法  

  1. 1、黄油软化后,与糖​粉​混合均匀,直​到看不到糖粉​为止。

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 2、鸡蛋打散分两次倒进黄油中,搅拌至蛋液被黄油完全吸收即可,不要偷懒,一次性加入容易造成油水分离。

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 3、将低筋面粉全部筛入黄油中,混合均匀看不到有白色的面粉为止。

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 3、将切碎的蔓越莓碎倒入,将它们混合均匀。

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 5、整形后放入冰箱冷冻一小时

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 6、切片放入预热好的烤箱170°烤20分钟左右(根据自家烤箱自行调节)。

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-12-23 20:53:22
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