胡辣汤配油条

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记忆里的早饭

用料  

花生 15克
鱼丸 2个
墨鱼丸 2个
千张 0.5张
香菇 1朵
杏鲍菇 0.5个
鸡蛋 1个
葱丝 15克
牛肉酱 1勺
生抽 1勺
3克
生菜 2片
苦菊 0.5把
淀粉 3勺
香油 1勺

胡辣汤配油条的做法  

  1. 花生米炸好备用

    胡辣汤配油条的做法 步骤1
  2. 鱼丸,墨鱼丸,香菇,杏鲍菇切丁备用,葱丝切好备用,生菜及苦菊切成小段即可

    胡辣汤配油条的做法 步骤2
  3. 锅加热至微烟,倒入葱丝,煎至金黄,倒入香菇,杏鲍菇,进行翻炒,炒出香味后再倒入鱼丸,墨鱼丸及生抽进行翻炒,大概炒1分钟,倒入250ml水,煮开,倒入千张丝,加盐及牛肉酱,加淀粉调整浓稠度,鸡蛋甩进去,青菜放入,最后添加香油

    胡辣汤配油条的做法 步骤3
  4. 装碗,加上炸好的花生,葱丝即可

    胡辣汤配油条的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-12-24 11:25:59
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