买回来的象拔蚌切片,一般市场都帮处理好的,我们回来洗干净,然后切片就可以!大虾把头切出来,用油煎出虾油!
大米提前洗净泡15分钟,这样粥容易煮胶!而且米开花也非常快!大米煮开花后把虾油和虾头一起放进去煮10分钟,10分钟后把大虾尾放进去煮,
大虾在煮的时候我们把葱切好!准备好的粥最好才放象拔蚌进去,煮大概3分钟就可以!
最后把葱放进去,放点盐调味!完美,可以吃了!
上传你做的营养象拔蚌大虾粥