准备上好的凤梨一只，个人感觉凤梨的口感比菠萝好吃很多。
对半劈开，中间用刀打上网格状。用勺子把果肉挖出。
只用一半就好。
大虾剥皮，去虾线，放少许盐和白胡椒抓匀。热锅多油，把虾仁煸炒盛出备用。
胡萝卜切丁焯水，豌豆焯水，凤梨切丁。
用刚才炒虾的油炒鸡蛋，然后下入米饭，不停翻炒。放少许盐。炒至米饭粒粒分明。
最后加入胡萝卜，豌豆，凤梨，翻炒两分钟出锅！非常好吃的菠萝饭就做好了！
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爬儿爬儿M
