核桃花生酥饼(桃酥)

7.4 综合评分
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沒故事只做事儿!

用料  

核桃 50克(熟)
花生 50克(熟)
低筋面粉 300克
泡打粉 7克
细砂糖 130克
1克
蛋黄 2个
玉米油 160克

核桃花生酥饼(桃酥)的做法  

  1. 花生和核桃打碎(可以用破壁机打碎,也可以装在保鲜袋用擀面杖压碎),和面粉、白糖、盐、泡打粉一起拌匀。食用调和油和蛋黄搅匀,加入拌匀的粉里,Z字型轻拌,不需要揉面,拌勻后用保鲜膜包好醒20分钟。

    核桃花生酥饼(桃酥)的做法 步骤1
  2. 50g一个的生胚,(30g的烤出来是小可爱)160度预热,烤30分钟。

    核桃花生酥饼(桃酥)的做法 步骤2
  3. 有自然裂纹,酥香可口

    核桃花生酥饼(桃酥)的做法 步骤3
  4. 核桃花生压碎和粉一起拌匀之前的样子。(这一步要彻底拌匀)

    核桃花生酥饼(桃酥)的做法 步骤4

小贴士

不要用力去揉面

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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核桃花生酥饼(桃酥)相关分类

该菜谱发布于 2019-12-24 15:21:26
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