《小森林》同款番茄罐头➕意面，简单上手超级好吃～

宜家的玻璃罐头倒扣在锅里消毒，水煮沸后大概十分钟左右就可以关火了。

利用玻璃罐消毒的时间，洗干净小番茄。我买的是宜家小号的玻璃罐，大概放了20个左右小番茄，可以吃两顿，供参考。

番茄去蒂，并用小刀浅浅地划个十字。

锅中清水煮沸，放入小番茄。

大约30秒左右，就能看到番茄的皮翻起来，此时可以从锅中取出。注意，不要倒掉锅里面的水哦，后面还有用处！

将小番茄放入冷水中放凉，我用的是冰水，很快就凉了。

剥开番茄的表皮。

将剥好的番茄放回刚才的锅中，放一点点盐继续煮（盐不要太多，可以尝一尝，有一丢丢咸就可以），水开了立刻关火，不要煮太多时间，否则番茄丧失水分，会变得软软的。

将锅里面的水和番茄倒入消毒好的玻璃罐中。

重新起一锅水，将封好口的番茄罐头放进水里面煮沸，感觉不需要煮太长时间，我煮了大概25分钟左右。

番茄罐头就做好了，然后放在一边放凉。然后可以放进冰箱储存，一般两三天左右就开罐了。

接下来就可以做番茄意面啦～锅里面倒水煮沸，加少许盐，放进意面（家里没有长条的意面，就放了螺丝意面），煮十分钟左右，意面差不多熟了。

锅里面放小块黄油，加热融化。

将罐头里已经腌好的小番茄放进锅里面，可以放几勺罐头里面的汁水。然后用铲子压一压，把小番茄的汁水挤出来。

撒一点点黑胡椒（没有黑胡椒也没事儿，香草、罗勒碎，或者不放都可以哈），热两分钟左右，小番茄就变得软软的，然后放进煮好的意面。

翻炒一会儿就可以大火收汁了。放入盘中，小番茄口味超级浓郁，酸酸的带点咸味儿，完美～