鸡蛋火腿烤吐司（小红锅版）

小红锅装上布朗尼盘，开最大档预热。忘记拍照了，从视频里截个图凑活一下。

吐司片切成四小片，火腿肠切碎，鸡蛋打散。我喜欢鸡蛋黄白不均的样子，所以故意没有打太散，大家随意。蛋液中撒一点椒盐。如果家里有玉米粒、青豆粒，也可以过水焯熟，捞出备用。

小红锅预热完成灯灭后，在布朗尼盘上刷油，放入吐司片，撒上火腿碎，如果有焯熟的玉米粒、青豆粒等，可以一并撒入。然后淋上蛋液，最后再撒一些椒盐。

盖上上盖烤七八分钟，期间可以打开看一下成色，熟得快就少烤一会儿，熟得慢就多烤一会儿，但不要太频繁开盖，避免温度上不去。烤到蛋液金黄微焦即可。

最后出锅淋上自己喜欢的酱就可以啦～我淋的是番茄酱。拿在手里小小一个，要趁热吃，一口咬下去底层吐司酥脆，上层馅料丰富，味道很不错哦！