鸡胸肉对半切,不然太厚啦!切完用刀背拍其中一面,拍完会薄一些,方便熟,也更容易入味。然后就是生抽、鼓山老酒、剁碎的蒜和姜以及现磨黑胡椒和孜然。抓一抓,保鲜膜封起来。我是放冰箱腌制了一天哦。
黄面包糠和腌好的鸡胸肉,来个小合照😂
上面包糠啦。你也可以打个鸡蛋裹层蛋液,但是我懒,就这样直接滚一滚吧。🙃
猪脚要来了,就是它,空气炸锅。炸篮记得用刷子刷层油!这样处理完一点不沾😉然后就是鸡排摆上去啦。
具体温度看个人的空气炸锅咯。我的是飞利浦,先160℃来了15分钟,再180℃来了3分钟。
成品是不是很诱人,而且很干爽,一点也不会油腻腻!
平安夜,烫个花菜,微波炉个红薯紫薯,切个猕猴桃,齐活啦。开动咯~
两大块鸡胸肉,我是片了好几块鸡排出来,剩下的裹了面包糠以后用保鲜膜包好。
保鲜盒装起来速冻。想吃马上拿出来空气炸锅走起!😜教练再也不用担心我吃外卖炸鸡啦…