蒜黄炒鸡蛋

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用料  

蒜黄 一把
鸡蛋 2个
少许
胡麻油 酌量

蒜黄炒鸡蛋的做法  

  1. 如图准备好所有主料:
    蒜黄择菜、洗净、切段儿。
    鸡蛋加盐打散。

    蒜黄炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 炒锅油热倒入蛋液翻炒熟,盛出备用。

    蒜黄炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 炒锅油热倒入蒜黄,加盐翻炒至塌秧,倒入刚才炒熟的鸡蛋翻炒均匀,盛盘。

    蒜黄炒鸡蛋的做法 步骤3

小贴士

蒜黄加盐容易快速炒软。
蒜黄属于有特殊香味的菜,不用葱姜之类炝锅。
蒜黄性热,和鸡蛋搭配易于消化。
 
该菜谱发布于 2019-12-25 12:44:55
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