吉祥满园 - 鲜虾鸡煲
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人做过这道菜
惠妈妈hui
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这个菜除了用料丰富这一大特点外，色彩鲜艳更能增加食欲，鸡和虾的鲜美渗入蔬菜之中，别有一番风味，感觉一整锅用炉火慢慢咕嘟咕嘟地加热着，一家人围坐着吃会更加温馨、暖意满满的，吃完感觉一整年都会红红火火。金龙鱼黄金比例调和油，金龙鱼1:1:1 黄金比例调和油有助于膳食脂肪酸平衡，配方最近更获得“中国营养学科学技术奖”殊荣，平衡营养的科学好油，获国际权威营养学者一致赞誉，平衡营养更健康，油香、清亮，做菜非常适合。
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这个菜除了用料丰富这一大特点外，色彩鲜艳更能增加食欲，鸡和虾的鲜美渗入蔬菜之中，别有一番风味，感觉一整锅用炉火慢慢咕嘟咕嘟地加热着，一家人围坐着吃会更加温馨、暖意满满的，吃完感觉一整年都会红红火火。金龙鱼黄金比例调和油，金龙鱼1:1:1 黄金比例调和油有助于膳食脂肪酸平衡，配方最近更获得“中国营养学科学技术奖”殊荣，平衡营养的科学好油，获国际权威营养学者一致赞誉，平衡营养更健康，油香、清亮，做菜非常适合。
用料
| 三黄鸡 | 700克 |
| 大虾 | 200克 |
| 土豆 | 100克 |
| 洋葱 | 100克 |
| 胡萝ト | 100克 |
| 西兰花 | 100克 |
| 灯笼椒 | 100克 |
| 魔芋丝 | 50克 |
| 黑木耳 | 50克 |
| 腌制鸡调料 | |
| 蚝油 | 25克 |
| 生抽 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 3克 |
| 淀粉 | 5克 |
| 酱汁调料 | |
| 蚝油 | 20克 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 10克 |
| 水 | 适量 |
| 金装-金龙鱼黄金比例调和油 | 适量 |
吉祥满园 - 鲜虾鸡煲的做法
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材料备好
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大虾洗净，去除虾线和虾枪。三黄鸡斩件洗净，加入腌鸡材料：蚝油、生抽、淀粉、盐、糖混合
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加入金装-金龙鱼黄金比例调和油10克，搅拌均匀，放置一旁腌制片刻
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土豆、胡萝ト削皮滚刀切块，西兰花、灯笼椒切块，洋葱切片备用（选用各式蔬菜进行搭配，荤素结合营养均衡更健康)
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蚝油20克、生抽15克、老抽10克、水适量调制成酱汁调料备用
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热锅下金装-金龙鱼黄金比例调和油15克
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加入洋葱爆香，加入鸡块煎至金黄
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加入除灯笼椒和西兰花外的所有蔬菜、酱汁调料倒入适量水没过鸡块表面炖煮20分钟
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加入大虾、灯笼椒和西兰花，煮至大虾变色，蔬菜断生即可上碟。
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营养丰富又好吃
小贴士
1.腌制鸡肉后用油拌匀，更能锁住汁水，肉更嫩。
2.虾记得去除虾线、虾枪
3. 灯笼椒就是彩椒，红色显得更有食欲呢
4. 灯笼椒和西兰花容易熟，最后再放更能保持翠绿和蔬菜的营养
2.虾记得去除虾线、虾枪
3. 灯笼椒就是彩椒，红色显得更有食欲呢
4. 灯笼椒和西兰花容易熟，最后再放更能保持翠绿和蔬菜的营养
