卜卜贝(白贝)火锅

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在微博上看到了这款火锅,吃多了辣锅番茄锅,椰子鸡火锅,就是没有吃过卜卜贝火锅,不仅好吃还好看~而且非常容易下手😃

用料  

2勺
白贝 两斤
时蔬 适量
小米辣 5只
蒜头 一整个
半只

卜卜贝(白贝)火锅的做法  

  1. 准备好所有材料,喜欢的蔬菜洗干净放好,小米辣和蒜头切碎,半只老母鸡处理干净切块,下锅熬鸡汤,熬到鸡肉熟就可以。

    卜卜贝(白贝)火锅的做法 步骤1
  2. 买回来的白贝吐沙,清洗干净,放在锅中码好,如果不追求造型直接倒进去就可以啦~

    卜卜贝(白贝)火锅的做法 步骤2
  3. 将鸡汤倒入摆好白贝的锅中,然后加入切好的小米辣和蒜,盖上盖子,煮开即可~

    卜卜贝(白贝)火锅的做法 步骤3
  4. 因为我是一个一个码好,所以白贝们不好张开,这时候用勺子轻轻搅动,白贝们就都卜卜的开啦~加入盐,这时候就可以先吃白贝了~超级鲜美~吃完白贝就可以加入自己喜欢的配菜,和涮火锅同理~

    卜卜贝(白贝)火锅的做法 步骤4
  5. 加入娃娃菜的味道真的是一绝~

    卜卜贝(白贝)火锅的做法 步骤5
  6. 加入面饼也很棒,没有主食的话就可以加一些粉丝之类的~超级鲜甜

    卜卜贝(白贝)火锅的做法 步骤6

小贴士

白贝吐沙的时候可以加一点油,这样可以促进白贝吐沙。
鸡汤可以用老母鸡也可以用别的,这次我用老母鸡的肉做了个凉拌鸡丝,结果太硬了,所以如果要吃鸡丝的小伙伴记得避开老母鸡哟~
 

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该菜谱发布于 2019-12-26 00:10:40
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