减脂要吃的鸡胸肉丸冬瓜汤
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人做过这道菜
爱驹如梦
吃胖，减脂
乐此不疲的反反复复
做个清淡的汤
减脂
顺便自我安慰
乐此不疲的反反复复
做个清淡的汤
减脂
顺便自我安慰
用料
减脂要吃的鸡胸肉丸冬瓜汤的做法
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冬瓜洗切块净，鸡肉洗净
图中冬瓜是两人份的
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鸡肉加生姜剁成泥，加盐，蛋清，生抽，淀粉，黑胡椒粉，鸡精，一个方向搅拌致有点粘稠感
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搅好的肉泥
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锅里烧水，水开后换小火，一个个挤入丸子，锅开撇去浮末
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微沸的状态将丸子煮定型
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下冬瓜煮熟就好了
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出锅撒点香菜，倒一点芝麻油
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除了丸子有调味，后边也不要放什么调味料了，主打清淡
不爱吃生姜，香菜什么的自己不要放就可以了
小贴士
鸡胸肉不要买太老，要不丸子做出来口感也不好，如果没买好，也可以多加点蛋清，淀粉多搅一会
