不用烤箱也能做的点心,当早餐简单省事,放点肉松当夹心孩子爱吃

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华夫饼又叫格子饼,做法有很多做,夹心馅料也是随自己喜好搭配。
我家娃喜欢吃肉松,所以这次做发酵版的就用肉松当夹心,安宝喜欢吃的不得了。搭配一杯牛奶,当早餐也简单省事。

用料  

面团材料:低筋面粉 200g
面团材料:鸡蛋 1个
面团材料:纯牛奶 58g
面团材料:白砂糖 22g
面团材料:干酵母粉 3g
面团材料:盐 1g
面团材料:无盐黄油 25g
馅料材料:肉松 40g
馅料材料:冠利酸乳酪沙拉酱 30g
无盐黄油(刷烤盘) 15g

不用烤箱也能做的点心,当早餐简单省事,放点肉松当夹心孩子爱吃的做法  

  1. 准备好食材;

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  2. 将所有面团材料混合揉成一个光滑不粘手的面团(酵母粉先倒进纯牛奶中搅拌均匀);

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  3. 盖上保鲜膜放进烤箱选择发酵功能发酵至两倍大(戳一个洞不回缩即可);

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  4. 肉松中倒入冠利酸乳酪沙拉酱拌均匀;

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  5. 发酵好的面团排气后分成12等份,一一揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;

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  6. 取一个面团,压扁后包入适量肉松,收紧收口滚圆,全部包好后盖上保鲜膜二次发酵30分钟;

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  7. 将ACA轻食机接通电源预热3分钟;

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  8. 烤盘上刷一层事先融化的黄油;

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  9. 放一个醒发好的肉松面团;

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  10. 盖上盖子烤2-3分钟;

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  11. 烤至两面呈金黄色即可;

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  12. 成品;

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  13. 成品;

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  14. 表皮松软内馅夹心香甜,好吃!

    不用烤箱也能做的点心,当早餐简单省事,放点肉松当夹心孩子爱吃的做法 步骤14

小贴士

1.肉松中放适量沙拉酱可以让成品夹心口感更好,不偏干;
2.煎烤时间根据自己的喜好设置;
3.嫌麻烦烤盘也可以不刷黄油,因为烤盘本身就是不粘的,个人觉得刷一点香味更浓郁。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-26 14:15:32
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