清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏 😎😎😎

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今天果断换了一个可以杀生的鱼🐟老板。心情美美哒😄😄😄,所以给小鱼儿🐠打赏了半颗🍋。

用料  

花鲫鱼 1条
1根
6片
料酒 3勺
蒸鱼豉油 3勺
3勺
海鲜酱油 3勺

清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏 😎😎😎的做法  

  1. 冬季的花鲫鱼是很难遇到的,既然缘分深厚,无论丑俊也必须拿下😜😜😜

    清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏         😎😎😎的做法 步骤1
  2. 换了一位专业的🐟老板。(老公评论,说是人家长的像谢广坤,细品品,貌似有点道理🤔)

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  3. 改个刀刀腌制一下。3勺盐均匀涂抹,时间有点赶,给他做了个全方位“马萨基”。

    清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏         😎😎😎的做法 步骤3
  4. +3勺蒸鱼豉油

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  5. +3勺料酒

    清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏         😎😎😎的做法 步骤5
  6. 刚才喝柠檬蜂蜜水还剩下了半颗🍋!😬😬😬😬坚决不能浪费,片了它,挤出汁撒在🐟上

    清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏         😎😎😎的做法 步骤6
  7. 再把柠檬片和葱姜段藏进鱼腹下边一起腌制。时间大概30分钟。

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  8. 把🐟放进盘子🥏,剩下的这些腌鱼的配料和汤汁不能要了,可别心疼着点调料,精华都在鱼肉里了哈。剩下的只有鱼腥😏😏😏

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  9. 重新放入3勺蒸鱼豉油

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  10. 2勺料酒

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  11. 葱丝姜丝柠檬片都使用新鲜的,铺在鱼上。

    清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏         😎😎😎的做法 步骤11
  12. 准备就绪可以开蒸。时间15分钟。

    清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏         😎😎😎的做法 步骤12
  13. 蒸好后,依然要倒掉汤汁,拣出蒸鱼时的葱姜丝还有柠檬片。

    清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏         😎😎😎的做法 步骤13
  14. 重新浇上2勺蒸鱼豉油,撒上心想的葱丝。

    清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏         😎😎😎的做法 步骤14
  15. 烧热油,浇在葱丝和鱼背上。

    清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏         😎😎😎的做法 步骤15
  16. 滋啦滋啦的,完工了🤨🤨🤨🤨

    清蒸花鲫鱼🆚🍋的潜伏         😎😎😎的做法 步骤16

小贴士

切记不要心疼每次倒掉的汤汁和配料。满满的腥气,是蒸鱼的头号公敌!
 

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该菜谱发布于 2019-12-26 15:42:05
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