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栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）

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用料  

第一步 水油皮
面粉 150克
猪油 40克
水 50克（根据面粉调整）
糖 20克
第二部 油酥
面粉 150克
猪油 75克
糖 10克

栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）的做法  

  1. 将水油皮材料全部混匀揉面，揉到面团光滑即可，放入冰箱冷藏2小时以上

    栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）的做法 步骤1

  2. 油酥混合，捏成团。

    栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）的做法 步骤2

  3. 水油皮包裹油酥过程就不写了，其他帖子中大家都看到了。主要是告诉大家水油皮出膜的方法😄

    栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）的做法 步骤3

小贴士

包栗蓉的时候，可以讲栗蓉揉成团放入冰箱冷冻一下，包的时候更好包哦

上传你做的栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）

 

栗蓉老婆饼（水油皮不用揉出膜也酥得掉渣）相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-26 22:02:34
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