超级简单的烤箱烤鸡

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上次感恩节做烤火鸡,太大了,一家人吃了几天,这次平安夜决定试一下比较小的全鸡🎄🎄🎄

用料  

整鸡 1只
适量
黑胡椒粉 适量
黄油 适量
大蒜 3瓣
蜂蜜 适量

超级简单的烤箱烤鸡的做法  

  1. 买回来的鸡清洗干净,用厨房纸擦干鸡身及内腔

    超级简单的烤箱烤鸡的做法 步骤1
  2. 均匀在鸡身及内腔洒盐和黑胡椒,3瓣蒜头切开后放入内腔,然后用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏12小时左右,这样是为了更入味

    超级简单的烤箱烤鸡的做法 步骤2
  3. 隔天早上从冰箱取出后,在空气中放2小时左右,然后均匀涂抹黄油,和蜂蜜(因为没有刷子,随意滴了几滴在鸡身,烤出来鸡身不大美观了,所以一定要涂抹均匀),比较容易烤焦的鸡腿处可以用锡纸包一下,鸡翅就不用了

    超级简单的烤箱烤鸡的做法 步骤3
  4. 放入烤箱中400F烤30分钟

  5. 接着取出来,烤箱调到350F,把鸡换个方向,再放入烤箱烤半小时

  6. 再次取出,这时鸡身已经有一些颜色了,如果颜色比较深,担心烤焦了,可以在上面盖一张锡纸,继续烤半小时左右

  7. 成果图,因为蜂蜜没涂均匀所以不是很美观。

    超级简单的烤箱烤鸡的做法 步骤7
  8. 还是很美味的,里面鸡肉多汁不油腻

    超级简单的烤箱烤鸡的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2019-12-27 02:39:23
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