白萝卜 | 500克 |
葱 | 3棵 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 1 tsp(一共) |
糖 | 1 tbsp |
米醋 | 1/4 cup |
辣椒末 | 1-3 tbsp |
海鲜酱 | 2 tsp |
小臂等长的美貌的白萝卜(大概一斤) 削皮 切成萝卜丝 洒进一半盐 也就是1/2 tsp 用手拌匀 静置5分钟 然后把盆底的水倒掉
香葱3颗切成末 大蒜用蒜臼捣碎
将所有佐料倒进萝卜丝 用手抓匀 因为家人不太能吃辣 所以只用了1 tbsp辣椒粉 能吃辣的可以放到3 tbsp
拌好的甜辣萝卜丝放进冰箱里冷藏至少一个小时 吃前撒上一勺白芝麻 一些麻油