把酵母和水和油放入主锅2分钟37度速度2混合激活酵母
把面粉放入,30秒速度3-6逐渐增加。然后揉面键2分钟
面粉拿出来发酵一会儿大概15分钟。半发酵,室温高的话直接可以分成70克大的面团揉长如图
取一个擀开
卷起来
竖起来压扁
擀圆大概有6厘米厚,放平底锅烤出花纹两面需要1分钟
不放油的平底锅煎一下
然后放在烤盘!烤箱预热160度烤12分钟即可
用刀划开
夹肉超棒
上传你做的白吉馍