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Magimix玛捷斯 卤牛腱

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用料  

牛腱子 1000克
老抽 70克
生抽 130克
冰糖 50克
料酒 50克
桂皮 3克
八角 两个
花椒 1克
香叶 1克
草果 5克
姜片 30克
干辣椒 适量（可不放）

Magimix玛捷斯 卤牛腱的做法  

  1. 牛腱子焯水洗干净后，把所有食材放入主锅，加入热水到完全淹没牛腱，设置时间90分钟/速度1/温度120度。汤水多的话可以把速度调成0

    Magimix玛捷斯 卤牛腱的做法 步骤1

  2. 烧好后等完全冷却捞出，冷藏后切片食用

    Magimix玛捷斯 卤牛腱的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2019-12-27 11:30:15
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