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金灿灿的黄金小米糕

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岁月如歌-1104的厨房  岁月如歌-1104
高颜值的黄金小米糕，吃出一天好心情

用料  

鸡蛋 5个
细砂糖 70克
小黄米 30克
糯米 70克
牛奶 30克
玉米油 20克

金灿灿的黄金小米糕的做法  

  1. 黄小米、糯米放入主锅，3分钟速度10打磨至粉状，过筛至碗中备用

    金灿灿的黄金小米糕的做法 步骤1

  2. 插入蝴蝶棒（保证主锅无油无水），放鸡蛋和白砂糖，15分钟/45度/速度4打发

    金灿灿的黄金小米糕的做法 步骤2

  3. 加入米粉、牛奶、玉米油，4秒速度3混合，若有不均匀，利用刮刀棒稍微搅拌下

    金灿灿的黄金小米糕的做法 步骤3

  4. 倒入6寸蛋糕模具中，盖上耐热保鲜膜，上锅40分钟/V键/速度1蒸40分钟

    金灿灿的黄金小米糕的做法 步骤4

  5. 脱模，切块食用

    金灿灿的黄金小米糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-12-27 12:35:21
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