藕削皮洗净,放入开水中煮一下,关火盖盖子焖5-6分钟。
切片。
生姜,小米椒,青椒,胡萝卜芹菜切丁。
加热油,倒入切好的调料中,并加入适量的素蚝油,香菇精和酱油,少量盐,拌匀。
把调料与藕片拌匀,装盘,完成。
我一般都是拌一大盆,因为大家都爱吃啊!
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上传你做的怎么拌出路边摊一样美味的藕片