无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列

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LG生日,爱乐甜,零添加零卡路里,再无吃甜品的负罪感。

用料  

鸡蛋 6个
低筋面粉 65克
植物油 40克
40克
爱乐甜(蛋黄糊) 10克
爱乐甜(蛋白糊) 26克
淡奶油(甘纳许) 50克
黑巧克力币 50克
淡奶油(抹面) 300克
橙皮 少量

无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法  

  1. 6个蛋黄+10克爱乐甜

    无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法 步骤1
  2. 加入其他材料后,最后加入一些橙皮。特别的点晴。

    无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法 步骤2
  3. 蛋白中加入26克的爱乐甜

    无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法 步骤3
  4. 打发至这种状态。实践证明不加砂糖也可以把蛋白打的很好。

    无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法 步骤4
  5. 做了两个六寸的脱模,没太脱好。

    无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法 步骤5
  6. 在淡奶油中加入了20克的爱乐甜,淡奶油是350克。甜度刚刚好。

    无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法 步骤6
  7. 打发的状态。

    无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法 步骤7
  8. 开始组装,这次用的是中医师兄自己在江西赣州种的无农药,无化肥的。橙子。

    无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法 步骤8
  9. 抹面。

    无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法 步骤9
  10. 装饰。第一次做做的不太好。

    无糖生日蛋糕,给家里的糖尿病人一点甜蜜的感觉系列的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-28 10:32:50
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