土豆削皮后放到水里中火煮,用筷子能扎透捞出来放到大碗里。
在土豆上放入1/2汤匙盐,黄油一小块,不爱吃黄油可以不放,用1汤匙橄榄油代替,搅拌成泥。
加入芝士,鸡蛋,面粉,葱花若干,爱吃葱多加一点儿,搅拌均匀。
把土豆泥放在手掌上做成圆饼,放到面包屑上,让土豆泥两面都沾上面包屑。
不粘锅刷油,把准备好的土豆泥放到锅里小火煎,每面煎3-4分钟。
上传你做的好吃易做的芝士土豆泥煎饼