登录   注册
  1. 首页
  2. 蒸
  3. 月子餐:清蒸萝卜丸子

月子餐:清蒸萝卜丸子

0 人做过这道菜
收藏
小厨聆子的厨房  小厨聆子
软糯可口。全家适合

用料  

白萝卜 一段
猪后腿肉馅 2两
鸡蛋清 半份
生姜 一块
大葱 1根
盐 1克
胡椒粉 1克
耗油 1勺
鸡精 1勺

月子餐:清蒸萝卜丸子的做法  

  1. 白萝卜切丝

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤1

  2. 加盐后用手抓出水分，切碎备用

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤2

  3. 肉馅里放:大葱末。姜末 盐-耗油，鸡粉，胡椒粉拌匀

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤3

  4. 把剁好的萝卜放进去，拌匀加鸡蛋清和淀粉（最后加点红萝卜碎点缀）
    ☞我这里肉馅只用到了一半

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤4

  5. 用勺做出小丸子。放蒸笼里蒸20分钟

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤5

  6. 出锅摆盘。

    月子餐:清蒸萝卜丸子的做法 步骤6

小贴士

盐不要太多。如果萝卜盐多了就会咸。肉馅里可先不加盐。萝卜剁好的量和馅是1:1-

上传你做的月子餐:清蒸萝卜丸子

 

月子餐:清蒸萝卜丸子相关分类

蒸 清淡
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-28 15:59:37
1420 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小厨聆子的其他菜谱

月子餐：红枣发糕

月子餐：红枣发糕

小厨聆子      98 做过
月子早餐：糯米豆沙饼

月子早餐：糯米豆沙饼

小厨聆子      2 做过
月子餐彩椒猪肝

月子餐彩椒猪肝

小厨聆子      4 做过
回民街的牛肉馅饼

回民街的牛肉馅饼

小厨聆子      2 做过
月子餐：鱼香脆皮豆腐

月子餐：鱼香脆皮豆腐

小厨聆子      4 做过
月子早餐：五彩疙瘩汤

月子早餐：五彩疙瘩汤

小厨聆子      2 做过
油炸蚕豆

油炸蚕豆

小厨聆子      4 做过
快手早餐香蕉鸡蛋饼

快手早餐香蕉鸡蛋饼

小厨聆子      0 做过

月子餐:清蒸萝卜丸子的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负