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鱼羊鲜

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响响妈咪呀的厨房  响响妈咪呀

用料  

鲫鱼两条
羊排
羊肉
盐，胡椒，八角，姜片，草蔻

鱼羊鲜的做法  

  1. 羊肉和羊排先用下锅炒一下，放水八角姜片草蔻大火煮开小火细炖一个小时

    鱼羊鲜的做法 步骤1

  2. 羊汤炖的时候差不多时将鲫鱼两面煎至金黄色加热水煮开放豆腐继续中火煮至鱼汤奶白色，放姜片去腥

    鱼羊鲜的做法 步骤2

  3. 将煮好的鱼汤和豆腐倒至羊汤内，鱼汤可以过滤一下鱼刺只要汤和豆腐，然后放盐和白胡椒粉继续炖10分钟可以出锅啦

    鱼羊鲜的做法 步骤3

  4. 完成啦，汤是奶白色，羊肉也很烂

    鱼羊鲜的做法 步骤4

小贴士

煮鱼汤和羊汤时都不放盐，最后再放，可以出锅撒上香葱更提味道

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的鱼羊鲜

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-28 16:04:13
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鱼羊鲜的答疑

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