鸡爪虾煲

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用料  

鸡爪
料酒 2勺
酱油 3勺
自己看
香叶 2片
干辣椒 2个
土豆 1个
八角 2个
耗油 1.5
豆瓣酱 2勺
冰糖 适量
红绿线椒 1根
洋葱 1个
鸡爪 自己看

鸡爪虾煲的做法  

  1. 鸡爪把指甲去掉,加冷水、姜片、料酒煮开,捞出,洗净

  2. 锅内加油,加葱姜蒜洋葱一半炒香,加入豆瓣酱炒红,加入鸡爪炒匀,加入酱油耗油料酒冰糖,加香料那些,炒一下,加入水,加入切好的土豆,转移到高压锅,压八分钟

  3. 锅内再下油,多点,放入虾有点像炸的弄香点

  4. 高压锅打开,加入虾加入红色绿色线椒,另外半个洋葱切丝,收汁即可!

 

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该菜谱发布于 2019-12-28 16:46:00
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