【电饭煲】盐水鸭焖饭
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人做过这道菜
捡羊毛的咩
本来是想买鸡腿做焖饭的 但是食堂好久不做盐水鸭了，老不吃还想。正好去菜市场就买了16块钱的。中午就着昨天的饭吃了两块感觉实在是太咸了，那不如就做成焖饭吧。
用料
【电饭煲】盐水鸭焖饭的做法
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处理食材。
香肠、香菇切片
青菜洗净 -
洗米，锅中放水稍微没过米即可。看别的菜谱说菜也会出水，所以水不要加多。
开始煮饭！大概十五分钟打开盖子，水吸收的差不多但是没有完全煮熟时码入配菜。
将盐水鸭、香菇、土豆码在饭上，继续焖饭。
沿锅边加入少许油
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等饭煮好时打入一个鸡蛋，码上青菜。盖上盖子继续焖熟。在这期间开始调料
另起一锅加入生抽 2:老抽1:糖1:盐1:耗油2:香油1:水2，烧开
最后淋在饭上即可。
小贴士
喜欢吃半熟的鸡蛋一定要守着时间，最后放进去
水不要加多啦！蒸汽会把菜都焖熟滴
但是也不要焖太久 锅巴过头就糊了
水不要加多啦！蒸汽会把菜都焖熟滴
但是也不要焖太久 锅巴过头就糊了
