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红焖刀鱼
红焖刀鱼
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澎宝妈
用料
刀鱼
500克
面粉
少量
葱蒜
爆香用
生抽
糖
2大勺
醋
2大勺
盐
1勺
味精
2克
耗油
1勺
红焖刀鱼的做法
刀鱼裹上适量的面粉，防止蹦油，煎至两面金黄，备用
爆香葱蒜，出香味就倒入煎好的鱼，喷入之前调好的生抽醋糖咸盐味精的料汁
加少量开水炖十分钟，大火收汁就好
小贴士
料汁就是把生抽老抽糖醋咸盐味精耗油这些先调到一个碗里，搅拌均匀就是
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该菜谱发布于 2019-12-28 18:52:48
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