将披萨皮所有材料混合,揉成一个光滑的面团。
盖上保鲜膜放入烤箱中发酵,35度45分钟,使面团变成原来的两倍大小即可。
提前用橄榄油涂抹在披萨盘底部,取出面团放入披萨盘中,用手掌按压,使面团成为中间薄边缘厚的披萨饼胚。
用披萨排气针(可用叉子代替)给饼胚均匀的戳上小孔。
将番茄酱均匀涂抹在饼胚上。
均匀撒上马苏里拉奶酪。
平铺一层切好的香蕉片。
将切好的芒果块和蔓越莓干铺在香蕉片上方。
最后,再撒上一层马苏里拉奶酪,越多最后的拉丝效果越好。
北鼎T535Y烤箱功能选择“烘焙”,温度200度,时间12分钟,启动预热。
预热完成后将披萨盘放入烤箱中下层即可。
装盘享用吧。
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