【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨

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不喜欢吃肉类的披萨,特地做了一个香蕉芒果披萨。
酸甜的口味简直是芒果爱好者的福音呀!~

用料  

披萨皮材料
高筋面粉 105g
温水 50g
橄榄油 15g
酵母 5g
白砂糖 8g
3g
其他材料
芒果 中等个头
香蕉 2根
番茄酱 20g
马苏里拉奶酪 100g
蔓越莓干 15克

【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法  

  1. 将披萨皮所有材料混合,揉成一个光滑的面团。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜放入烤箱中发酵,35度45分钟,使面团变成原来的两倍大小即可。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤2
  3. 提前用橄榄油涂抹在披萨盘底部,取出面团放入披萨盘中,用手掌按压,使面团成为中间薄边缘厚的披萨饼胚。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤3
  4. 用披萨排气针(可用叉子代替)给饼胚均匀的戳上小孔。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤4
  5. 将番茄酱均匀涂抹在饼胚上。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤5
  6. 均匀撒上马苏里拉奶酪。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤6
  7. 平铺一层切好的香蕉片。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤7
  8. 将切好的芒果块和蔓越莓干铺在香蕉片上方。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤8
  9. 最后,再撒上一层马苏里拉奶酪,越多最后的拉丝效果越好。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤9
  10. 北鼎T535Y烤箱功能选择“烘焙”,温度200度,时间12分钟,启动预热。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤10
  11. 预热完成后将披萨盘放入烤箱中下层即可。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤11
  12. 装盘享用吧。

    【北鼎烤箱食谱】香蕉芒果芝士披萨的做法 步骤12

小贴士

番茄酱可以更换成自己喜欢的酸甜口酱料。

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该菜谱发布于 2019-12-28 19:02:15
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