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脆炸藕片

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用料  

藕 2节
植物油 适量

脆炸藕片的做法  

  1. 将藕清洗干净，去皮切薄片，冲洗几遍，洗掉淀粉后放清水里浸泡10分钟

    脆炸藕片的做法 步骤1

  2. 捞出控水

    脆炸藕片的做法 步骤2

  3. 锅里热油，放入一片藕片试试油温，有小泡泡迅速飘起来就好了

    脆炸藕片的做法 步骤3

  4. 中小火炸制，注意翻一下，炸至干脆微黄即可，需要10分钟左右，要有耐心

    脆炸藕片的做法 步骤4

  5. 控油后捞出，喜欢孜然的趁热撒料拌匀，香香脆脆的，作为零食根本停不下来😂

    脆炸藕片的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-12-29 09:55:30
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脆炸藕片的答疑

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