葱爆鸭血

6.8 综合评分
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这道菜叫做葱爆鸭血,很适合爱吃鸭血,又不爱吃麻辣口味的人,味道中有一丝丝的甜。

用料  

曹府记火锅鸭血 1袋
葱花 30g
蒜末 10g
姜末 5g
豆芽 10g

葱爆鸭血的做法  

  1. 将曹府记火锅鸭血放入锅中焯水,豆芽焯水,剁椒和葱切段,蒜和姜切末。
    用面酱、蚝油、鸡精、糖少许、盐少许、适量水调酱汁。

    葱爆鸭血的做法 步骤1
  2. 锅中放入油和花椒炝锅,一同放入姜末、蒜末、剁椒、豆芽

    葱爆鸭血的做法 步骤2
  3. 煸香剁椒、蒜末后,放入葱段煸出香味。

    葱爆鸭血的做法 步骤3
  4. 放入醋和已经调好的酱汁。

    葱爆鸭血的做法 步骤4
  5. 放入鸭血翻炒后盛出即可。

    葱爆鸭血的做法 步骤5
  6. 这样一道微微甜的葱爆鸭血就做好了。

    葱爆鸭血的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-12-29 10:05:04
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