把红枣洗好放锅里蒸通,20分钟
把红枣皮去掉,有点费劲,然后再去掉核
加入红糖,因为红枣本色身就甜,这里可加也行,不加也没事,然后放在搅拌机里打碎,如果太稠可以加入少许的水好打碎
搅拌打碎后加入4个鸡蛋
需要打蛋器打发,打发到可以有纹路后没有马上消失就可以了
加入低粉,泡打粉,搅拌好
加入玉米油继续搅拌,注意动作别消泡
倒入烤盘,烤箱预热180度
洒上芝麻,放进烤箱,调到165度,考18分钟左右,每家烤箱不一样,自己注意时间
出炉凉后切块装盘
味道不错,满屋红枣香味,装盘拍照后马上两块就进肚子了