肉松酥~低糖少油
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人做过这道菜
妞妞家园
这款简单省时的肉松酥，不用做酥皮，不用打发鸡蛋，喜欢的友友可以试一试，此方的成品有36个😄
用料
肉松酥~低糖少油的做法
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称好所需食材。
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油、糖、盐、蛋液混合搅拌均匀，加入过筛的低粉、小苏打、泡打粉用手抓匀。
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称约24克面团一个，手掌中压成薄皮，放一小撮肉松，收紧口成球状，掌心多次捏揉成型。
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全部捏好后刷上蛋液，撒上黑芝麻，烤箱175度预热，烤20分钟，中间观察上色满意后加盖锡箔纸，我是后五分钟加盖的。
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稍凉，开吃😊
小贴士
喜欢口感酥松的可以把泡打粉增加1~2克。中粉较低筋粉口感硬点。
