芝士蛋包饭

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我女儿最爱的蛋包饭。我知道她很喜欢吃芝士,所以这次加了芝士。基本上整个都被她吃完了。😂

用料  

鸡蛋 2个
少许
胡萝卜 半根
芝士 1片
米饭 1碗
玉米 适量
豌豆 适量克
火腿 3薄片
花生油 1小勺
酱油 1小勺

芝士蛋包饭的做法  

  1. 豌豆不容易熟,所以最先煮豌豆

    芝士蛋包饭的做法 步骤1
  2. 切火腿和胡萝卜丁

    芝士蛋包饭的做法 步骤2
  3. 豌豆熟了以后放胡萝卜丁和玉米丁加少许的盐。水开后起锅沥干备用。

    芝士蛋包饭的做法 步骤3
  4. 加少许油翻炒豌豆,玉米和胡萝卜丁

    芝士蛋包饭的做法 步骤4
  5. 加入火腿继续翻炒,水汽干了就放米饭。

    芝士蛋包饭的做法 步骤5
  6. 我加了少许酱油。因为火腿有盐味,所以就加了一小勺酱油。

    芝士蛋包饭的做法 步骤6
  7. 起锅备用。

    芝士蛋包饭的做法 步骤7
  8. 两个蛋搅匀放少许盐。

    芝士蛋包饭的做法 步骤8
  9. 摊蛋皮,注意一定是小火,不然蛋皮会起泡。

    芝士蛋包饭的做法 步骤9
  10. 蛋皮基本凝固之后,放一个芝士片。记住一定是小火,要活动一下锅,使平底锅受热均匀。

    芝士蛋包饭的做法 步骤10
  11. 要拉丝效果就加了一点这种芝士

    芝士蛋包饭的做法 步骤11
  12. 把炒好的饭放上去。

    芝士蛋包饭的做法 步骤12
  13. 盖上蛋皮,完成!吃的时候根据自己的喜好可以浇上番茄酱,我女儿就喜欢番茄酱。

    芝士蛋包饭的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2019-12-29 17:50:00
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芝士蛋包饭的答疑

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