炸鸡腿

6 人做过这道菜

用料  

鸡腿 2只
翅根 5个
麻辣炸鸡配料

炸鸡腿的做法  

  1. 鸡腿翅根解冻,洗净沥干水分,鸡腿用刀划几道,用盐腌20分钟

    炸鸡腿的做法 步骤1
  2. 鸡腿裹上炸鸡粉,不要裹太多,按摩下,腌5分钟

    炸鸡腿的做法 步骤2
  3. 热锅倒油,热到油冒泡

    炸鸡腿的做法 步骤3
  4. 放入鸡腿翅根中火炸,时不时翻个身,炸十五分钟(我家煤气火小,所以炸的时间较长,大家可根据自家火候大小适当缩短几分钟哦)

    炸鸡腿的做法 步骤4
  5. 翅根先捞出来沥油,鸡腿比较大,再炸会儿,捞出静置一会儿再放进去复炸五分钟

    炸鸡腿的做法 步骤5
  6. 复炸

    炸鸡腿的做法 步骤6
  7. 出锅啦,鸡皮脆脆的,超级好吃啊,鲜嫩多汁

    炸鸡腿的做法 步骤7
  8. 好吃哦

    炸鸡腿的做法 步骤8
  9. 嘎嘣脆

    炸鸡腿的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2019-12-29 18:57:20
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炸鸡腿的答疑

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