牛肉洗好切成小块,准备好葱姜蒜,辣椒花椒,八角,小茴香,三奈,香叶
锅烧热倒油,如果准备当面的浇头可以多放油
依次放入葱姜蒜,再放入辣椒和花椒,炸香
倒入牛肉翻炒
放生抽
放老抽翻动
再放入八角,香叶,小茴香,三奈
继续翻炒两分钟
转入砂锅,倒入开水
大火烧开后转小火,炖煮2小时
圆白萝卜切成大块
炖煮一个半小时左右时放入适量盐,牛肉炖烂后起锅,撒上香菜,一份香喷喷的红烧牛肉出锅啦
上传你做的家常红烧牛肉