鸡爪减去指甲,一分为3,(先生喜欢小点,也可以一分2)
准备好要用的材料1.把鸡爪,放开水里拦一下,倒入盆中,洗净,一个个仔细洗干净2.放入烧开的水中,也把小碗的材料倒进去(花椒,红辣椒,葱,姜,香叶)3.倒点料酒去腥4.20分钟后,材料丢掉,鸡爪盛出备用5.用事先准备的凉开水反复冲洗鸡爪,去掉胶原6.把洗干净的鸡爪倒入大碗中7.碗中放入糟卤,料酒,泡椒(我喜欢捡来泡椒,更好入味,柠檬,蜂蜜)8.保鲜膜盖起来,20分钟后就可以吃啦~
味道很赞!
上传你做的吃不够的泡椒凤爪