小美版-姜汁核桃炖蛋
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人做过这道菜
红姐私房美厨
姜汁核桃炖蛋，是属于我们民间非常有名的一道甜品饮食，主要是对于产妇有着极好的调节的功效，可以帮助我们达到一定的补气养血的功效，除了产妇在坐月子的期间内，还有平时女性吃的话，也有着补血功效，下面就告诉你用小美怎么轻松搞定这道养生甜品
用料
小美版-姜汁核桃炖蛋的做法
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1、老姜切块，红糖，水加入主锅。
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设定1分钟速度10打成汁
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两个鸡蛋加10克黄酒打散，姜汁过滤后加入鸡蛋液中，过滤后的姜汁大概有200克左右。
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混合姜汁的鸡蛋液再过滤一次
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包上保鲜膜
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6、设定小美20分钟varoma速度1蒸煮
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7、蒸煮鸡蛋的时候，将核桃敲碎
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8、撒上核桃碎。趁热享用
小贴士
姜汁一定要过滤两次
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