南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水

2 人做过这道菜
南瓜做出的面食,颜色明亮不变色,暖暖的颜色漂亮的花型。

喜欢慢慢做慢慢品,看见好的方子也喜欢收藏喜欢尝试改动,享受查找研究尝试思考动手的过程

用料  

南瓜 300克
面粉 400克
鸡蛋 2个
酵母 4克
5-10克
2-3克
花椒粉 1勺

南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法  

  1. 南瓜切片蒸熟压成泥,所有食材和成一个软软的面团,发酵至1.5-2倍大。

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法 步骤1
  2. 取15-20g面团擀成圆形,不用太圆花瓣更自然,5-6个卷成卷,试过从左到卷,也试过从右到左卷,卷好一切为二,成为两朵花。

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法 步骤2
  3. 刷油入锅,醒发至轻飘飘,冷水蒸10-15分钟

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法 步骤3
  4. 关火焖3分钟,出锅。

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法 步骤4
  5. 放稍凉用保鲜袋,冷冻保存,要吃时,开水蒸3-5分钟,可恢复如初。

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法 步骤5
  6. 这是20g剂子5片加花心做的

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法 步骤6
  7. 这是20g剂子6片做的

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法 步骤7
  8. 这是15g剂子6片做的

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法 步骤8
  9. 还可以做成可爱的小南瓜

    南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水相关分类

该菜谱发布于 2019-12-29 20:52:15
13 收藏


南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的答疑

关于南瓜奶香椒香玫瑰花馒头,不加一滴水的做法还有疑问? 登录提一个问题